Wat later dan gepland is het dan eindelijk zo ver … we zijn weer van start met de groentepakketten. Dit jaar zijn we ook te vinden in Eindhoven: elke vrijdag vanaf 15.00 in de tuin van Omslag, Hoogstraat 301 A. Deze week is Linder daar zelf ook aanwezig om wat te vertellen over de tuinderij. Ben je ook benieuwd naar onze groenten en wat we verder doen? Kom deze vrijdag dan ook naar de theetuin bij Omslag en leer meteen deze mooie locatie en organisatie kennen.
Natuurlijk kan je ook meteen mee doen met de groentepakketten. Interesse? Kijk dan hier voor de prijzen, en laat het ons op tijd weten als je deze vrijdag al een pakket wilt ontvangen.
Naast Eindhoven hebben we pakketten in Den Bos op woensdag en bij ons op de tuinderij op maandag. Meer informatie over de ophaaldagen en locaties vindt je hier. En je kan natuurlijk altijd een mail sturen naar tuinderij@devoedselketen.nl voor meer informatie of vragen.
Op 28 en 29 mei gaat een nieuwe Permacultuurjaartraining van start bij ons op de tuinderij. De jaartraining wordt gegeven in blokken van 2 dagen op de zaterdag en zondag. De locatie is Permacultuurtuinderij De Voedselketen in St. Oedenrode. Hoofddocent is Linder van den Heerik.
In het jaar van de boon gaan we kijken hoe wij als moestuiniers kunnen bijdragen aan het behoud en de verspreiding van oude, niet-commerciële, rassen. Sinds de invoering van industriële landbouw zijn we een heel groot deel van de diversiteit aan beschikbare (bonen)rassen kwijtgeraakt. Dat wat bewaard is gebleven is grotendeels te danken aan amateurs die op volkstuinen en in achtertuinen de zaden van oude rassen zijn blijven verzamelen, zoals het heilige boontje of het Wieringer boontje. Tijdens deze workshop gaan we in op het hoe en waarom van je eigen zaden verzamelen.
Voedselbossen zijn de afgelopen jaren steeds populairder aan het worden, en we horen er in Nederlands steeds meer over. Maar wat is nu een voedselbos? Kan dat alleen in het groot, of kan dat ook in uw achtertuin of volkstuin?
